Podstawowe informacje
- przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnego
- stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu płynnego
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- konfiguracja palników: 2×5+2×7 kW
- redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy)
- wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce, żeliwne ruszty
- płomień pilotowy
- zabezpieczenie przeciwwypływowe
- dostępność w wersji gazowej G27 i G31
- drzwi piekarnika szklane
- wymiary piekarnika gazowego GN 2/1 – 660x545x285 (WxDxH), moc piekarnika 6 kW
- trzy poziomy prowadnic
- zapalarka piezoelektryczna do piekarnika
- odległość między półkami 60 mm
Dane techniczne
| Wysokość - H | 850 mm |
|---|---|
| Głębokość - D | 700 mm |
| Szerokość - W | 800 mm |
| Zasilanie | gaz |
| Karta gwarancyjna | Tak |
| Marka | Stalgast |
| Moc gazowa | 29 kW |
| Zużycie gazu G25.3 | 3,48 m3/h |
| Linia | 700 |
| Zużycie gazu G20 | 3,07 m3/h |
| Zużycie gazu G27 | 3,72 m3/h |
| Zużycie gazu G30 | 2,27 kg/h |
| Zużycie gazu G31 | 2,22 kg/h |
| Masa | 194 kg |
| Przystosowane do gazu | G30(3B/P) 37mbar |
