Podstawowe informacje
- pojemność: 10xGN1/1
- system myjący Rotor.KLEAN
- odległość między półkami 67 mm
- system ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE
- zestaw podłączeniowy w komplecie
- oświetlenie LED
- gotowanie w parze w temperaturze 30 – 130°C
- pieczenie w temperaturze do min. 20°C
- kombinacja pary i gorącego powietrza w temperaturze do min. 260 °C
- fuunkcja podgrzewania i regeneracji potraw
- sonda rdzenia z funkcją „delta T”
- 9 kroków pieczenia
- możliwość zapisania do 256 programów
- sygnał dźwiękowy z sygnalizacją wizualną (migająca lampa LED)
- system samo diagnostyki oraz wyświetlania błędów na wyświetlaczu
- wbudowana książka kucharska Auto.Cook
- potrójna szyba
- możliwość wgrania/zgrania programów oraz danych Haccp prze złącze USB
Dane techniczne
| Waga - M | 100 kg |
|---|---|
| Wysokość - H | 1010 mm |
| Głębokość - D | 783 mm |
| Szerokość - W | 750 mm |
| Napięcie - U | 400 V |
| Zasilanie | prąd |
| Moc elektryczna | 18.5 kW |
| Marka | Unox |
| Linia | ChefTop |
Do pobrania
Pliki
Brak plików
