Podstawowe informacje
- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
- procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
- zakres temperatur roboczych do 300°C
- dwie oddzielne strefy pracy
- otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
- pojemnik na tłuszcz
- wysokie ranty boczne oraz tylny
- dostępność w wersji gazowej G27 i G31
- regulowane nóżki ~ 20 mm
- generator iskry zasilany na 230V
Dane techniczne
| Wysokość - H | 250 mm |
|---|---|
| Napięcie zasilania [V] | 230 V |
| Masa | 90 kg |
| IP | 24 |
| Zużycie gazu G31 | 1,01 kg/h |
| Zużycie gazu G30 | 1,025 kg/h |
| Zużycie gazu G27 | 1,678 m3/h |
| Zużycie gazu G20 | 1,376 m3/h |
| Linia | 700 |
| Głębokość - D | 700 mm |
| Moc gazowa | 13 kW |
| Marka | Stalgast |
| Typ powierzchni roboczej | ryflowana |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Zasilanie | gaz |
| Szerokość - W | 800 mm |
| Przystosowane do gazu | G20(2E;2H) 20mbar |
