Podstawowe informacje
- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- kontrolki pracy oraz zasilania
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
- wąski wypływ misy
- płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
- powierzchnia robocza misy 0.35m2
- pojemność 58 l
- wydajność 200 kotletów/h
- regulacja temperatury w zakresie 60-300°C
- wymiary użytkowe misy: 510×686.5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka)
Dane techniczne
| Wysokość - H | 850 mm |
|---|---|
| Głębokość - D | 700 mm |
| Szerokość - W | 800 mm |
| Napięcie - U | 400 V |
| Zasilanie | prąd |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Pojemność - V | 58 l |
| Moc elektryczna | 10.8 kW |
| Karta gwarancyjna | Tak |
| Marka | Stalgast |
| Linia | 700 |
| Masa | 150 kg |
