Podstawowe informacje
- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
- procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- kontrolki pracy oraz zasilania
- płynna regulacja temperatury
- specjalny ruszt zintegrowany z grzałką szybko osiągający temperaturę pracy
- system grillowania z parą wodną sprawia, że jedzenie jest bardziej soczyste i kruche
- tłuszcz i skropliny spływają do specjalnego zbiornika z wodą
- zbiornik łatwy do utrzymania w czystości
- posiada funkcję samoczyszczenia
- specjalny skrobak do czyszczenia w komplecie
- opcjonalnie możliwość zastosowania kominka
- regulowane nóżki ~ 20 mm
Dane techniczne
| Wysokość - H | 250 mm |
|---|---|
| Głębokość - D | 700 mm |
| Szerokość - W | 800 mm |
| Zasilanie | prąd |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Moc elektryczna | 8.16 kW |
| Marka | Stalgast |
| Linia | 700 |
| Napięcie zasilania [V] | 400 V |
| Masa | 35 kg |
